Décryptages
Décryptage : le passé sentait-il mauvais ? Ce que Paris a senti pendant deux mille ans
Boue, fosses d'aisances, tanneries de la Bièvre, charniers des Innocents, voirie de Montfaucon : oui, le Paris d'autrefois sentait fort. Mais pas de la même façon selon les siècles, et surtout pas pour les mêmes nez. Décryptage, et aveu : c'est la seule chose que nos Jumelles ne restituent pas.
30 octobre 2026